鱼露主要原料

鱼露的主要原料是鱼类 鱼露是以鱼类为主要原料通过发酵制作而成的调味品，通常制作时选用新鲜的小鱼、虾、虫、蚯蚓等，经过盐巴、糟粕、香料等一系列的加工步骤后发酵制成
其中，不同种类的鱼露选材也会有所不同，如越南鱼露选用小黄鱼，泰国鱼露选用库鲁鱼
鱼露作为一种独特的调味品，常用于东南亚国家和中国南方地区的饮食中，能赋予菜肴更多的美味和风味
除此之外，鱼露也富含多种氨基酸和矿物质等有益于人体健康的营养成分，被视为一种理想的调味品

鱼露的主要原料是鱼和盐鱼露是以新鲜的鱼类或鱼类废弃物为原料，加入少量盐后进行发酵制作而成，因此鱼和盐是鱼露的主要原料
鱼露也可以添加其他的调料和香料作为调味品，来增添风味和口感，比如糖、大蒜、辣椒等