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蚂蚁庄园2022.10.12课堂答案

问题：炭烧酸奶为什么通常是浅褐色的？

答案：

制作工艺特殊。

解析：

炭烧酸奶制作的过程中，加热会让牛奶中的蛋白质与牛奶中的乳糖或者添加的葡萄糖等还原糖，发生褐色反应。

答题方法：

1、在支付宝首页中搜索蚂蚁庄园。

2、在游戏的左下角会有一个【领饲料】的图标，点击进入。

3、找到【庄园小课堂】我们就可以开始答题了。

4、我们只有答对了才会有180g饲料，答错了的话就只有30g饲料了。