下水道鸡尾酒调制方法

1.摇和法，即用摇酒器制作出鸡尾酒的中间过程，原料通常为奶蛋果汁等。此方法能让你调配鸡尾酒的主料充分均匀混合，又不会因为冰块的融化就被酒精稀释。

2.调和法，用酒杯进行制作鸡尾酒的全部过程。调制时候动作得迅速且轻盈，不宜时间过长。