鲎是不是被称为海中刺猬

鲎不是海中刺猬，海中刺猬是海胆。

海胆是海洋里一种古老的生物，与海星、海参是近亲。据科学考证，它在地球上已有上亿年的生存史。在遥远的古生代和中生代，它们有很多种类，发现的海胆化石就多达5000种。由于沧海桑田的缘故，在中国的西藏高原，就曾发现过海胆的化石。许多绝灭种是古生代和中生代的标志化石。

刺猬遇到敌害时身体缩成一团，以背部的硬刺保护自己．但狐狸有时会把刺猬抛向空中，待其落地伸展躯体的刹

生物必须适应环境才能生存，如沙漠上的植物必须耐旱才能生存．“海中三宝”之一的海参在遭遇天敌时，会“献出”自己的内脏，供敌害食之，它则乘机逃走，以后再长出新的内脏来．体现了生物对环境的适应．刺猬遇到敌害时身体缩成一团，以背部的硬刺保护自己．但狐狸有时会把刺猬抛向空中，待其落地伸展躯体的刹那间，咬住其无刺的腹部而将它吃掉．这个例子说明生物适应性是相对的． 故选：B．