红萝卜烧兔家常做法

材料

主料：兔肉300克，胡萝卜100克，

辅料：罗汉果30克，

调料：黄酒10克，姜10克，大葱10克，酱油10克，盐4克，味精3克，植物油50克

做法

1.将罗汉果洗净，打破；

胡萝卜烧兔的做法

兔肉加入料酒泡血水，冲洗干净后切小块，用盐，料酒，生抽，腌渍20分钟！

锅烧热加油，放大料，生姜片，花椒，香叶，桂皮，炒香后放兔肉，加热水焖一会儿后盛出

炒切好的胡萝卜块，洋葱青红辣椒块，放入豆瓣酱，少许盐，十三香，老抽！加入之前炒过的兔肉一起翻炒，怕不熟可以加热水再焖一会儿！

收汁关火，盛盘撒熟白芝麻！