东北话番薯是什么

番薯是指一种植物，也叫红薯，是一种块茎类蔬菜。在东北地区，番薯通常指的是红薯，是一种常见的农作物。红薯富含淀粉和多种维生素，口感甜美，被广泛用于烹饪和食用。在东北地区，红薯常被用来制作各种美食，比如烤红薯、红薯粥、红薯饼等。红薯不仅口感好，而且营养丰富，被认为是一种健康食品。在东北地区，番薯是人们日常饮食中不可或缺的一部分，是一种受到喜爱的食材。

地瓜是植物的什么部分

土豆和地瓜看起来很相似，其实它们是由植物的不同部分变成的，地瓜是根变的，土豆是茎变的土豆学名马铃薯，我们平时见到的土豆是它的块茎而不是根，因为在块茎上可以找到芽眼。地瓜就是白薯，是植物的根，不过是膨大的侧根罢了。区分是根还是地下茎，主要看上面有没有节、芽、叶。